Sabji Recipes

लहसुनी भिंडी दो प्याज़ा

लहसुनी भिंडी दो प्याज़ा मलाई कुल्फी का नाम सुनते ही बच्चे क्या बड़ों के मुंह में भी पानी आ जाता है और जब इसे घर पर बनाकर खाया जाए तो फिर क्या कहने. ऐसे में आप इसे आसानी से घर पर बनाकर जितना चाहे उतना खा सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी.

मलाई पिस्ता कुल्फी बनाने की सामग्री:

  • 1 लीटर दूध
  • 3 बड़ी चम्मच कंडेंस्ड मिल्क
  • 1 टी स्पून इलायची पाउडर
  • सजावट के लिए - कटे हुए पिस्ता और बादाम

मलाई पिस्ता कुल्फी बनाने की विधि:

  1. - सबसे पहले एक बर्तन में गर्म पानी लेंगे और उसके ऊपर एक कटोरी में डार्क चॉकलेट लेंगे.
  2. - कुछ ही देर में चॉकलेट पिघलने लगेगी हमे इसे सीधे गैस पे नही पिघलाना है नहीं तो चॉकलेट जल जायेगी।
  3. - अब हम डिस्पोजेबल ग्लास लेंगे और इसकी एक साइड को काट लेंगे और कटी हुई साइड पर टेप चिपका लेंगे।
  4. - अब हम एक नए drwaing ब्रश की सहायता से ग्लास के अंदर डिजाइन बनाएंगे।
  5. - अब इसके अंदर sweet rainbow balls को फैलायेंगे और इन तैयार ग्लास को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख देंगे| ताकि चॉकलेट इसमें अच्छे से सेट हो जाय।
  6. - अब हम मीडियम आंच पर पैन में दूध डालकर गरम करने के लिए रख दें.
  7. - दूध को तब तक पकाएंगे जब तक ये आधे से कम ना रह जाए।
  8. - दूध के आधा रह जाने पर इसमें कंडेंस्ड मिल्क डालकर 3-4 मिनट तक पकाएं और इसे ठंडा होने दें.
  9. - 4 मिनट बाद इलायची पाउडर डालकर मिक्स कर दें.
  10. - अब इस मिश्रण को कप में डालकर 3 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें.
  11. - तय समय के बाद फ्रिज से सांचे निकाल लें.
  12. - अब हम इसमें आईसक्रीम स्टिक लगा दें और 7-8 घंटे के लिए दोबारा फ्रीजर में रख दें.
  13. - अब हम इसे डिस्पोजेबल ग्लास से निकाल लेंगे.
  14. - तैयार है चॉकलेट मलाई कुल्फी. खाएं और खिलाएं.


दिल कहेगा सारे मे ही खालू जब बनाओगे ऐसे दम आलू

दिल कहेगा सारे मे ही खालू जब बनाओगे ऐसे दम आलू: गर्मी के मौसम में अगर मैंगो मिल्क शेक मिल जाय तो मजा ही आ जाए और अगर साथ में ठंडी ठंडी लस्सी हो जाय तो फिर क्या कहने और हां आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी.

मैंगो शेक और लस्सी बनाने की सामग्री:

  • 7-8 काजू
  • 4-5 बादाम
  • 2 आम
  • 7-8 चम्मच चीनी मैंगो शेक के लिए
  • बर्फ के टुकड़े
  • 500 ग्राम दही
  • 7-8 चम्मच चीनी लस्सी के लिए
  • सजावट के लिए - कटे हुए काजू, बादाम, चेरी और केसर

मैंगो शेक और लस्सी बनाने की विधि:

  1. - सबसे पहले हम काजू और बादाम को रात भर भीगने के लिए छोड़ देंगे और भीगे हुए बादाम को छील लेंगे।
  2. - अब हम आम लेंगे और इसे छील लेंगे और इसे छोटे-छोटे पीस में कट कर लेंगे।
  3. - अब आम के टुकड़ों को मिक्सी जार में डालेंगे, साथ ही इसमें भीगे हुए बादाम और काजू डालेंगे, अब इसमें चीनी और थोड़ा सा दूध डालकर पीस लें
  4. - अब हम इसमें 1 गिलास ठंडा दूध और थोड़े बर्फ के टुकड़े डालकर फिर से पीस लेंगे।
  5. - ये लीजिए टेस्टी मैंगो मिल्क शेक तैयार है, इसे ड्राई फ्रूट से गार्निश करें और सर्व करें।
  6. - अब हम लस्सी बनाएंगे, इसके लिए एक मिक्सी जार में दही, चीनी और बर्फ के टुकड़े डालकर पीस लेंगे।
  7. - अब लस्सी को ड्राई फ्रूट्स डालकर गिलास में सर्व करें।
  8. - आपको मेरी ये दोनों रेसिपी कैसी लगी कमेंट में जरुर बताएं साथ ही इसे दूसरों के साथ शेयर करें 🙏🙏


तुरई की सब्जी ऐसे बनाएंगे तो सभी मजे से खाएंगे

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मैंगो शेक और लस्सी बनाने की सामग्री:

  • 7-8 काजू
  • 4-5 बादाम
  • 2 आम
  • 7-8 चम्मच चीनी मैंगो शेक के लिए
  • बर्फ के टुकड़े
  • 500 ग्राम दही
  • 7-8 चम्मच चीनी लस्सी के लिए
  • सजावट के लिए - कटे हुए काजू, बादाम, चेरी और केसर

मैंगो शेक और लस्सी बनाने की विधि:

  1. - सबसे पहले हम काजू और बादाम को रात भर भीगने के लिए छोड़ देंगे और भीगे हुए बादाम को छील लेंगे।
  2. - अब हम आम लेंगे और इसे छील लेंगे और इसे छोटे-छोटे पीस में कट कर लेंगे।
  3. - अब आम के टुकड़ों को मिक्सी जार में डालेंगे, साथ ही इसमें भीगे हुए बादाम और काजू डालेंगे, अब इसमें चीनी और थोड़ा सा दूध डालकर पीस लें
  4. - अब हम इसमें 1 गिलास ठंडा दूध और थोड़े बर्फ के टुकड़े डालकर फिर से पीस लेंगे।
  5. - ये लीजिए टेस्टी मैंगो मिल्क शेक तैयार है, इसे ड्राई फ्रूट से गार्निश करें और सर्व करें।
  6. - अब हम लस्सी बनाएंगे, इसके लिए एक मिक्सी जार में दही, चीनी और बर्फ के टुकड़े डालकर पीस लेंगे।
  7. - अब लस्सी को ड्राई फ्रूट्स डालकर गिलास में सर्व करें।
  8. - आपको मेरी ये दोनों रेसिपी कैसी लगी कमेंट में जरुर बताएं साथ ही इसे दूसरों के साथ शेयर करें 🙏🙏


बैगन की सब्जी इस नए तरीके से बनाकर देखिए सभी तारीफ जरूर करेंगे

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मैंगो शेक और लस्सी बनाने की सामग्री:

  • 7-8 काजू
  • 4-5 बादाम
  • 2 आम
  • 7-8 चम्मच चीनी मैंगो शेक के लिए
  • बर्फ के टुकड़े
  • 500 ग्राम दही
  • 7-8 चम्मच चीनी लस्सी के लिए
  • सजावट के लिए - कटे हुए काजू, बादाम, चेरी और केसर

मैंगो शेक और लस्सी बनाने की विधि:

  1. - सबसे पहले हम काजू और बादाम को रात भर भीगने के लिए छोड़ देंगे और भीगे हुए बादाम को छील लेंगे।
  2. - अब हम आम लेंगे और इसे छील लेंगे और इसे छोटे-छोटे पीस में कट कर लेंगे।
  3. - अब आम के टुकड़ों को मिक्सी जार में डालेंगे, साथ ही इसमें भीगे हुए बादाम और काजू डालेंगे, अब इसमें चीनी और थोड़ा सा दूध डालकर पीस लें
  4. - अब हम इसमें 1 गिलास ठंडा दूध और थोड़े बर्फ के टुकड़े डालकर फिर से पीस लेंगे।
  5. - ये लीजिए टेस्टी मैंगो मिल्क शेक तैयार है, इसे ड्राई फ्रूट से गार्निश करें और सर्व करें।
  6. - अब हम लस्सी बनाएंगे, इसके लिए एक मिक्सी जार में दही, चीनी और बर्फ के टुकड़े डालकर पीस लेंगे।
  7. - अब लस्सी को ड्राई फ्रूट्स डालकर गिलास में सर्व करें।
  8. - आपको मेरी ये दोनों रेसिपी कैसी लगी कमेंट में जरुर बताएं साथ ही इसे दूसरों के साथ शेयर करें 🙏🙏


अगर ऐसे बनाएंगे ग्वार फली की सब्जी तो खाते ही रह जाएंगे।

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  • 7-8 काजू
  • 4-5 बादाम
  • 2 आम
  • 7-8 चम्मच चीनी मैंगो शेक के लिए
  • बर्फ के टुकड़े
  • 500 ग्राम दही
  • 7-8 चम्मच चीनी लस्सी के लिए
  • सजावट के लिए - कटे हुए काजू, बादाम, चेरी और केसर

मैंगो शेक और लस्सी बनाने की विधि:

  1. - सबसे पहले हम काजू और बादाम को रात भर भीगने के लिए छोड़ देंगे और भीगे हुए बादाम को छील लेंगे।
  2. - अब हम आम लेंगे और इसे छील लेंगे और इसे छोटे-छोटे पीस में कट कर लेंगे।
  3. - अब आम के टुकड़ों को मिक्सी जार में डालेंगे, साथ ही इसमें भीगे हुए बादाम और काजू डालेंगे, अब इसमें चीनी और थोड़ा सा दूध डालकर पीस लें
  4. - अब हम इसमें 1 गिलास ठंडा दूध और थोड़े बर्फ के टुकड़े डालकर फिर से पीस लेंगे।
  5. - ये लीजिए टेस्टी मैंगो मिल्क शेक तैयार है, इसे ड्राई फ्रूट से गार्निश करें और सर्व करें।
  6. - अब हम लस्सी बनाएंगे, इसके लिए एक मिक्सी जार में दही, चीनी और बर्फ के टुकड़े डालकर पीस लेंगे।
  7. - अब लस्सी को ड्राई फ्रूट्स डालकर गिलास में सर्व करें।
  8. - आपको मेरी ये दोनों रेसिपी कैसी लगी कमेंट में जरुर बताएं साथ ही इसे दूसरों के साथ शेयर करें 🙏🙏